Безводен натриев ацетат

Физикохимични свойства:
1. Безцветен и прозрачен моноклинен призматичен кристал или бял кристален прах, без мирис или леко оцетна миризма, леко горчив, лесен за изветряне в сух и влажен въздух.
2. Разтворимост във вода (46,5g/100mL, 20℃, PH на 0,1mol/L воден разтвор е 8,87), ацетон и т.н., разтворим в етанол, но неразтворим в етер.
3. Точка на топене (℃): 324

Стордж
1. Съхранявайте на запечатано и сухо място.
2. Опаковани с пластмасова торбичка, тъкана торбичка или торбичка като външно покритие. Натриевият ацетат се разтопява, така че трябва да се пази от влага по време на съхранение и транспортиране. Строго е забранен контактът с корозивен газ, предотвратяване на излагане на слънце и дъжд и транспортиране с дъждобран.

Използвайте
1. Определяне на олово, цинк, алуминий, желязо, кобалт, антимон, никел и калай. Комплексообразуващ стабилизатор. Спомагателно, буферно, десикантно, остъргващо средство за ацетилиране.
2. Използва се за определяне на олово, цинк, алуминий, желязо, кобалт, антимон, никел и калай. Използва се като естерифициращ агент в органичния синтез и много аспекти като фотографски лекарства, лекарства, щампи за печатане и боядисване, буфери, химически реагенти, консерванти за месо, пигменти, дъбене и др.
3. Използва се като буфер, ароматизиращ агент, ароматизиращ агент и регулатор на pH. Като буфер от ароматизиращ агент, 0,1%-0,3% може да се използва за облекчаване на лошата миризма и предотвратяване на обезцветяването, за да се подобри вкусът. Има известен ефект против мухъл, като например използването на 0,1%-0,3% в сурими продукти и хляб. Може да се използва и като кисел агент за подправяне на сос, кисело зеле, майонеза, рибен сладкиш, наденица, хляб, лепкава торта и др. Смесен с метилцелулоза, фосфат и др., използван за подобряване на запазването на колбаси, хляб, лепкав торти и др.
4. Използва се като инхибитор на изгаряне за коксуване на хлоропренов каучук със сяра. Дозировката обикновено е 0,5 части от масата. Може да се използва и като омрежващ агент за животинско лепило.
5. Този продукт може да се използва за добавяне на алкална калай за галванично покритие, но няма очевиден ефект върху процеса на покритие и галванично покритие и не е необходима съставка. Натриевият ацетат често се използва като буфер, като киселинно поцинковане, алкално калайдисване и безелектрическо никелиране.